El alcalde Bolivariano de la ciudad de Mérida, Jesús Araque, impulsó la
realización de un curso de Manipulación de Alimentos, dirigido a los
comerciantes de los mercados administrados por el municipio Libertador, para
cumplir las políticas sanitarias desplegadas por el presidente Nicolás Maduro.
La información fue aportada por Massimiliano D` Alessandro, director de
Servicios Públicos, quien señaló que la instrucción fue gestionada con el
Servicio Autónomo de Contraloría Sanitaria y tuvo lugar en el Salón Mérida, en
la sede administrativa de la Alcaldía de la ciudad.
En ese sentido, indicó que esta es la primera fase y correspondió a la
Coordinación de Mercados Municipales captar a los adjudicatarios de los
mercados Soto Rosa y Jacinto Plaza, en total 89 personas, que se dedican a la
venta de pollos, carnes, lácteos, charcutería y alimentos preparados. /Prensa ABML
