Enrique Rivera
Frontera Digital El Vigía
Con más de 50 años de fundada, la empresa Filaca sigue siendo el bastión en el Sur del Lago de Maracaibo y ahora, con la presentación de sus embutidos tanto de carne como de pollo, está revolucionando el mercado y ajustándose a las nuevas demandas del consumidor venezolano.
Así se aseveró Alejandro Ramírez, gerente de Operaciones de esta empresa, perteneciente al Grupo Colorado y Subprovenca quien participó en la ExpoAsodegaa 2023, e indicó fue una oportunidad de negocios para lo hecho en Mérida y en Venezuela y, para nosotros como empresa y como marca con más de 50 años en el mercado.
Acotó Ramírez que él en este momento representa, se ha conocido a nivel nacional como un matadero de mucha trayectoria en la región, siendo el pionero en mataderos industriales del occidente venezolano.
Añadió el gerente de operaciones de Filaca, que en la actualidad esta empresa reorienta sus acciones en aras de posicionarnos en el mercado con nuevos productos en el renglón de embutidos que es la línea de consumo que se está impulsando en todo el país. Además, tiene más de 100 toneladas de producción mensual distribuyendo en toda Venezuela y próximamente, va a iniciar su exportación porque creemos en Venezuela y nos mantenemos firmes para seguir impulsando el desarrollo de nuestra economía.
Comentó Ramírez que también han traído dos empresas del grupo, Subprovenca que está a su cargo, siendo una procesadora de subproducto bovino de carne y huesos que son bases proteicas para animales, principalmente cerdos, aves y peces. Como también la empresa funciona desde El Vigía y produce para la zona y todo el país.
Recalcó Ramírez, tienen afiliada la empresa Tenería Rubio del grupo que procesa pieles del ganado con una alta calidad con exportación hacia los más exigentes mercados de Italia y aprovechamos la ExpoAsodegaa para mostrar el trabajo que se viene haciendo con esta empresa en el estado Táchira, que durante 20 años fue la pionera en exportación de pieles en el país y el mundo.
