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Manuel Da Silva murió por causas
naturales. la heladería obtuvo el reconocimiento por ofrecer más de 800 sabores
en helados
El
fundador y creador de la heladería venezolana ganadora del récord Guinness por
la cantidad de sabores que ofrece, Manuel Da Silva, falleció este martes por
causas naturales a sus 88 años, confirmó a Efe el gobernador estado Mérida,
Ramón Guevara.
Da
Silva, de origen portugués, murió en la capital de Mérida, donde fundó y
mantuvo en pie pese a las vicisitudes la Heladería Coromoto, conocida como la
de "los mil sabores", cualidad que la hizo merecedora del Guinness en
1991 cuando contaba con 368 y título que revalidó en 1996 al ofrecer 591
variedades.
Da
Silva recibirá la "Orden Mariano Picón Salas" en su primera clase,
reconocimiento que se otorga a ciudadanos ilustres, por el indudable aporte
turístico que hizo a la entidad, aunque no se indicó si este homenaje se le
rendiría durante su funeral.
La
Heladería Coromoto comenzó a operar en la década de los años 80 con sabores
tradicionales y a lo largo de los años fue ampliando su oferta hasta ofrecer
helados de aguacate, cebolla, camarones, fríjoles hasta lograr propuestas con
más de 860 ingredientes.
En
2017, la crisis económica que padece Venezuela y que se traduce en escasez
generalizada de alimentos y otros productos, obligó a Da Silva a cerrar el
local debido a las complicaciones para adquirir la leche y azúcar necesarias
para la elaboración de los helados. Este cierre duró poco y la heladería
reabrió sus puertas para el deleite merideño y turistas.
